| 序号 | 课程 代码 | 课程名称 | 学分 | 考试 方式 | 备注 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 03708 | 中国近现代史纲要 | 2 | 笔试 | |
| 2 | 03709 | 马克思主义基本原理概论 | 4 | 笔试 | |
| 3 | 13000 | 英语(专升本) | 7 | 笔试 | |
| 4 | 03262 | 食品工程 | 4 | 笔试 | |
| 03263 | 食品工程(实践) | 2 | 实践 | ||
| 5 | 14591 | 有机化学 | 4 | 笔试 | |
| 6 | 14204 | 生物化学(食品工程) | 6 | 笔试 | |
| 7 | 03277 | 食品分析 | 3 | 笔试 | |
| 03278 | 食品分析(实践) | 2 | 实践 | ||
| 8 | 04991 | 食品保藏原理与技术 | 5 | 笔试 | |
| 9 | 04175 | 食品添加剂 | 6 | 笔试 | |
| 10 | 03069 | 食品与营养学 | 6 | 笔试 | |
| 11 | 03794 | 食品工厂设计与环境保护 | 6 | 笔试 | |
| 12 | 02520 | 食品工艺学 | 6 | 笔试 | |
| 13 | 04996 | 食品微生物学与检验 | 7 | 笔试 | |
| 14 | 10363 | 食品科学与工程毕业论文 | 不计 学分 | 实践 | |
| 学分合计 | 70学分 | ||||
| 考试计划课程设置(2021版) | 考试计划课程设置(2024版) | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 序号 | 课程 代码 | 课程名称 | 学分 | 序号 | 课程 代码 | 课程名称 | 学分 | 考核 方式 | |
| 1 | 03708 | 中国近现代史纲要 | 2 | 1 | 03708 | 中国近现代史纲要 | 2 | 笔试 | |
| 2 | 03709 | 马克思主义基本原理概论 | 4 | 2 | 03709 | 马克思主义基本原理概论 | 4 | 笔试 | |
| 3 | 00015 | 英语(二)◆ | 14 | 3 | 13000 | 英语(专升本)◆ | 7 | 笔试 | |
| 4 | 04169 | 食品工程原理 | 4 | 4 | 03262 | 食品工程◆ | 4 | 笔试 | |
| 03263 | 食品工程(实践) | 2 | 实践 | ||||||
| 5 | 03279 | 食品机械与设备◆ | 4 | 5 | 1459 | 有机化学 | 4 | 笔试 | |
| 6 | 02634 | 生物化学(二)◆ | 6 | 6 | 14204 | 生物化学(食品工程)◆ | 6 | 笔试 | |
| 7 | 03277 | 食品分析 | 3 | 7 | 03277 | 食品分析 | 3 | 笔试 | |
| 03278 | 食品分析(实践 | 2 | 03278 | 食品分析(实践) | 2 | 实践 | |||
| 8 | 03283 | 食品安全与质量控制 | 4 | 8 | 04991 | 食品保藏原理与技术 | 5 | 笔试 | |
| 9 | 04175 | 食品添加剂 | 6 | 9 | 04175 | 食品添加剂 | 6 | 笔试 | |
| 10 | 03286 | 食品营养学 | 4 | 10 | 03069 | 食品与营养学 | 6 | 笔试 | |
| 11 | 03285 | 食品工厂设计(二 | 4 | 11 | 03794 | 食品工厂设计与环境保护 | 6 | 笔试 | |
| 12 | 03280 | 食品工艺原理◆ | 4 | 12 | 02520 | 食品工艺学◆ | 6 | 笔试 | |
| 13 | 03281 | 食品微生物学(二)◆ | 2 | 13 | 04996 | 食品微生物学与检验◆ | 7 | 笔试 | |
| 03287 | 食品微生物学(二)(实践) | 2 | |||||||
| 14 | 01965 | 食品标准与法规 | 3 | ||||||
| 15 | 00321 | 中国文化概论 | 不考英 语者换 考课程 | 5 | |||||
| 16 | 00054 | 管理学原理 | 6 | ||||||
| 17 | 03284 | 食品原料学 | 4 | ||||||
| 18 | 10363 | 食品科学与工程毕业论文(不计学 分 ) | 14 | 10363 | 食品科学与工程毕业论文(不计学分 | ||||
| 学分合计 | 不少于68学分 | 学分合计 | 70学分 | ||||||
说明：
1．2024 版专业考试计划启用后，设置两年过渡期，从 2024 年 7 月至 2026 年6 月，具体过渡办法参照《专业考试计划简编编写说明》(2024 年版)“一、关于专业考试计划对照的说明”。
2．不在上表中的思想政治理论课程替代关系参照《专业考试计划简编编写说明》(2024 年版)“三、关于部分课程考试的说明”中的“(一)思想政治理论课的说明”。
3．关于 2021 版考试计划中不考英语者换考课程说明参照《专业考试计划简编编写说明》(2024 年版)“三、关于部分课程考试的说明”中的“(二)本科外语换考课程的说明”。
4．关于实践课程替代关系参照《专业考试计划简编编写说明》(2024 年版)“三、关于部分课程考试的说明”中的“(四)实践环节课程考核的说明”。
5．通过 01965 食品标准与法规课程，可在 2024 版考试计划中计算课程门数和学分。6．“◆”课程为学位要求课程，学位授予条件按江南大学自学考试本科毕业生学士学位授予相关文件执行。
专业代码及专业名称 | 2024年1月份考试科目安排 | |||
|---|---|---|---|---|
1月6日(星期六) | 1月7日(星期日) | |||
上午9：00-11：30 | 下午14：30-17：00 | 上午9：00-11：30 | 下午14：30-17：00 | |
X2082701 食品科学与工程 | 01965 食品标准与法规 | 02634 生物化学（ 二） 03280 食品工艺原理 | 03277 食品分析 04169 食品工程原理 | 03279 食品机械与设备 |
专业代码及专业名称 | 2024年4月份考试科目安排 | |||
|---|---|---|---|---|
4月13日(星期六) | 4月14日(星期日) | |||
上午9：00-11：30 | 下午14：30-17：00 | 上午9：00-11：30 | 下午14：30-17：00 | |
X2082701 食品科学与工程 | 00054 管理学原理 03286 食品营养学 | 00321 中国文化概论 03283 食品安全与质量控制 03708 中国近现代史纲要 04175 食品添加剂 | 00015 英语(二) 03284 食品原料学 03285 食品工厂设计(二) | |
专业代码及专业名称 | 2024年7月份考试科目安排 | |||
|---|---|---|---|---|
7月6日(星期六) | 7月7日(星期日) | |||
上午9：00-11：30 | 下午14：30-17：00 | 上午9：00-11：30 | 下午14：30-17：00 | |
X2082701 食品科学与工程 | 03281 食品微生物学（二） | 03286 食品营养学 | 03283 食品安全与质量控制 04175 食品添加剂 | 03284 食品原料学 03285 食品工厂设计（二） |
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